12月8日下午,甘肃省军区警备纠察队队长王永杰率20多名司务长来培黎校区学生食堂参观交流,饮食服务中心工作人员陪同参观。
参观组深入食堂,从食品原料进货、清洗、加工到最终的食品售卖、餐具消毒、食堂就餐环境、食堂后厨操作间、售餐窗口、规章制度建设和食堂管理等方面进行了现场考察交流。
通过此次参观交流活动,旨在给大家提供一个学习借鉴、增强学校食堂管理交流互动的机会,对我校食堂服务工作的提高起到了很好的启发、推动作用。(供稿:刘政 审核:王博)
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