近日,甘肃省教育厅传来喜讯,兰州城市学院校本部学生新食堂顺利通过甘肃省教育厅和甘肃省食品药品监督管理局联合组织的“甘肃省高等学校标准化学生食堂”、“甘肃省高等学校示范性标准化学生食堂”评估验收,获得 “甘肃省高等学校标准化学生食堂”、“甘肃省高等学校示范性标准化学生食堂”称号。2016年全省只有三所高校四个学生食堂获得“甘肃省高等学校示范性标准化学生食堂” 的称号,我校是其中之一。
近年来,学校领导十分重视学生食堂工作。为了落实“一切为了师生”的理念,创办让师生和家长放心的学生食堂。学校先后投入大量资金,对学生食堂后堂设备、师生员工就餐环境进行了提升改造,整个食堂宽敞洁净,布局清晰合理,食堂各项规章制度健全,责任到人,落实到位,严格按规范操作,食品安全防控措施到位。
膳食处将以此次评比为契机,再接再厉,进一步落实学校食堂食品安全责任,强化食品安全监管工作,规范操作环节,严格按照标准化食堂的要求,进一步提升服务水平,以“预防为主、因地制宜、全程管控、注重实效”为指导,以食品安全管理制度为重点,不断加强学生食堂的基础设施建设、员工队伍建设、规章制度建设和食堂监管工作,进一步提高膳食保障能力和服务水平,切实发挥示范性和标准化的引领作用,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大师生“舌尖上的安全”。